EL RINCÓN DE SCHULTZ (GERARDO CAILLOMA)

Este espacio ha sido creado por Gerardo Cailloma con el fin de difundir mis ideas y poder compartir con el que esté interesado temas sobre cine, música, educación, viajes, literatura y todo aquella diletancia que produzca placer estético (como el buen comer)

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martes, 1 de noviembre de 2011

TRUJILLO, ¿UNA GASTRONOMÍA PARA EL FUTURO?

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En los últimos años nuestro país ha venido experimentando toda una revolución en la gastronomía, la cual ha sido aprovechada por muchas per...
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domingo, 14 de septiembre de 2008

SHAMBAR

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El papel de la cocina no consiste solamente en hacer consumible la comida, sino que exige también que camufle los alimentos mediante el dobl...
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Gerardo Cailloma
Trujillo, La Libertad, Peru
Un espacio para mostrar ideas y puntos de vista ligados al arte, a la cultura y la vida de una sociedad tanto peruana como universal
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